月: 2012年3月

・焼きそば ・だいこんとわかめのサラダ 今日は旦那さんがお弁当いらないということで、簡単に焼きそばをつめてみました。 弁当箱にこれだけです。ストイックです。。 一品入魂ものも、たまにはいいかも。 会社にいながら屋台の気分...

・赤飯 ・ねぎいり玉子焼き ・ラディッシュのツナサラダ ・こんにゃくのおかか煮 ・豚のしょうが焼き がちゃがちゃしているようで、赤飯がすべて包み込んでくれるようなお弁当です。 むしょうにもち米を食べたくなるときがあります...

びんちょうまぐろが安かったので、自家製ツナを作ってみました。 まぐろに塩を振って、出てきた水を捨て、オリーブオイルでじっくりゆっくり低温で煮てみました。 だいたい70~80度くらいで1時間煮るのがいいんですって。 油の温...

・とりの炊き込みごはん ・牛肉巻きアスパラ ・だし巻き玉子 ・おかかじゃがバター ・ほうれん草とじゃこの炒め 炊き込みごはんが食べたくて、かっちり作ってみました。 いつもは鍋に具と米とだし汁を一気に入れて炊き込みますが！...

・野菜たっぷりカレー ・コーングリッツのパンケーキ いつか焼くつもりで配合しておいたコーンブレッド用の粉に豆乳とバターをいれて 焼いてみました。 配合忘れちゃったけどまた作りたい！って思うくらいの美味しさでした。 甘くて...

・スジ焼き 丸の内の「お好み焼き きじ」にいってきました。 なにかで牛すじをたーっぷりのせて焼いた「スジ焼き」というものが もうとんでもないくらいうまいらしいと聴きまして。 これは食べてみなくては！と、いってまいりました...