ごはんメモ

・きのこのリゾット 何となく作るのを控えていたのですが、私、リゾット名人なんですよね。 きのこのリゾットなんてもう、超絶おいしく作れるのに、家族がなぁ…。 食べそうにないんだよなぁ。 ということで、一人の時間でここぞとば...

・全粒粉スコーン ・サラダ ・冷製コーンポタージュ   3連休ですね。 男たちは大阪へ帰省しておりまして、猫と私が留守番をしているところです。 朝のんびり起きて、誰にも急かされることもなく調理をし、ゆったり食べ...

・焼鮭 ・たまご焼き ・こんにゃくとひじきのおかか煮 ・アスパラとベビーコーンの揚げ浸し ・鶏つくね串と冷凍しゅうまい ・ゆかり大根 ・雑穀ごはん   面倒なので、魚のお弁当です。焼くだけでいいから。楽。 もう...

・サバの塩焼き ・たまご焼き ・ブロッコリーツナあえ ・マカロニサラダとミニトマト ・鶏つくね串 ・ごはん   焼いたサバでございます。お弁当に入れると食べづらいぜ！ 本当は大根おろしもつけたいところですが、お...

私も息子も夫も、家族全員マクドナルドのソーセージマフィンが大好きなのです。 休日の朝だと時間もたっぷりあるし、よし！マック行くか！みたいになりますが、平日の朝はなぁ。 1分1秒でも寝ていたいし、起きたらもうその瞬間から時...

・鶏肉とさつまいもの甘辛バター炒め ・ほうれんそうとにんじんとちくわのナムル ・なすのおろしあえ ・大根と油揚げのみそ汁 ・雑穀ご飯 あーあー、スプラウトをちらして彩りよろしくしようと思っていたのに忘れてたー。 というの...