ごはんメモ

・とうもろこしのケークサレ とうもろこしをミキサーでペーストにして、ケークサレにしました。 お砂糖をいれていないのに、ほんのり甘くて、コーンポタージュみたいな香りがして、ふんわりおいしい！！ 生ハムとかを添えて食べるらし...

・豚となすの生姜焼き ・さつまいもの梅ジャム煮 ・大根とジャバン海苔のサラダ ・えのきのかきたま汁 ・ごはん ・焼きとうもろこし 豚バラ肉となすを生姜焼きにしました。めっちゃおいしい。 よく見たら、生姜焼きの皿にごはんつ...

・ジェノベーゼトースト 強力にカビが生えたパンに見えなくもないですが、バジルペーストを塗って焼いたパンです。 粉チーズをかけたらさらにリアルさが出てしまったけど、おいしいおいしいパンですから。ね。とても美味です。 &nb...

・鮭かまのバター醤油ソテー ・アボカド豆腐 ・大根ときゅうりのサラダ ・なめことおくらのみそ汁 ・ごはん 鮭かまを買ったので、バターと醤油で焼きました。うまい。 アスパラも一緒に焼いて、とてもおいしかったです。 アボカド...

年齢のせいか、年々素朴なものが好きになっております。 若い時なんて、カヌレをわざわざ買う意味もわかんなかったし、スコーンは具？が混ざってないものなんて言語道断、と思っておりました。 チョコやら生クリームやら、フルーツにナ...

・レンジでよだれ鶏 ・きゃべつの塩昆布ナムル ・たけのことしいたけの中華うま煮 ・ズッキーニのスープ ・ごはん 火を使わずになんとか調理をしたい…あつい…めんどうくさい…に支配され、レンジ調理で完結しそうなよだれ鶏を作り...