ごはんメモ

・豚トロを焼いたもの ・味付けたまご ・かぼちゃサラダ ・小松菜とじゃこの焼きびたし ・ミニトマト、ゆかり大根、ごはん 塩味っぽい豚トロを焼いてみました。うまい。 アスパラとか一緒に炒めればよかったかしら、とおもいつつ、...

銀座へ所用があって出かけたのですが、ランチする気分になれず。 何かテイクアウトしたいな…と思ったら、あらま！目の前に、アメリカンがあるではないですか！ これはもう買うしかない！と、喜び勇んで買って帰って家で食べました。 ...

・野菜と卵の肉巻き ・小松菜ののりじゃこ炒め ・えのきの唐揚げ ・大根と油揚げのみそ汁 ・ごはん にんじんといんげんを肉で巻いております。卵も。 食べられるだろうと思っていたけれど、息子からまさかのいんげんNGを食らって...

・ホットケーキ 家に何もなかったので、ホットケーキにしました。 全然膨らまないのは、きっとベーキングパウダーが古いからでしょう。 ちょうどなくなったので次回からはふっくらするはず…。 バターは惜しまずどかっと乗せましたが...

・南インドのカレーセット（かぼちゃのオーラン・チキンウップ・ラッサム） 短いようで長い、宿題もない、天気もイマイチな春休み。 なかなかアレでしたが、そろそろ終わるのか…よかった…。 なんだか疲れて昼ごはんを作る気力もない...

・鶏肉とれんこんのチャイナデリ風 ・小松菜とあさりの旨塩炒め ・大根とわかめのツナサラダ ・しいたけとたまごのスープ ・むかごごはん 揚げた鶏肉とれんこんに、オイスターソースを効かせた甘辛いタレをからめております。うまい...