ごはんメモ

・メンチカツ ・甘いたまご焼き ・れんこんとにんじんのひじき煮 ・ほうれん草のおひたし ・ごはん メンチカツを揚げました。 油が古かったのか、揚げむらが気になります。 メンチカツの形がおかしいのか、やけに詰めるのに手間取...

・もつ鍋 寒いから鍋がいいわねー、なんて思っていたら 渋谷で生のホルモンが買えるお店があるとのこと！！ ということで、東急プラザ渋谷の地下１階にある渋谷ホルモンへ行って 鍋用のマルチョウとシマチョウを買ってきました。 電...

・塩ヨーグルト漬け鶏の唐揚げ ・ミニトマト ・ブロッコリーとひき肉のおひたし ・かぼちゃの照り焼き ・海苔のみそ汁 Sさんに大量に海苔をいただきました。 一箱に50枚くらい、真っ黒の海苔が入っています。 いままで食べてき...

・ギスの唐揚げ ・にんじんしりしり ・きゃべつとゆで豚の塩こんぶあえ ・味付けたまご ・トマト ギスという魚の唐揚げを、表参道の新潟館ネスパスで買いまして。 お弁当に入れてみました。 反ったかんじがわっぱにぴったりです。...

・ソース焼きそば ソース焼きそばです。 豚肉、たまねぎ、にんじん、きゃべつを入れました。 ソース強めにしてみたら、ちょっとしょっぱかったなー。 紅生姜とかほしくなりますね。作れるのかな？紅生姜って。

・いちご大福 表参道と青山に和食器を見に行ってきました。 白山陶器のショールームと、うつわ大福と、表参道ヒルズのJ-PERIODと、 いろいろ見てまわったものの、なかなか希望のものが見つからず。 で、エイベックスの裏あた...