月: 2013年6月
さばのおろし煮ごはん
・さばのおろし煮 ・トマトとたまごの炒めもの ・たけのこの木の芽あえ ・納豆 ・揚げとわかめのみそ汁 ・ごはん さばの切り身に切れ目を入れて、小麦粉をはたきフライパンで焦げ目をつけて だしと酒で煮て、しょうゆとみりんを入...
ツナと新たまねぎのホットサンド
・ツナと新たまねぎのホットサンド ・フライドポテト ・スティックセニョールとトマト 休みの日の昼ごはんの定番、ホットサンドです。 いままでいろいろはさんでみましたが、このツナと新たまねぎの組み合わせが 今のところ一番すき...
新生姜の甘酢漬けをつくりました
新生姜を店先で見るようになったので、何か作れないかなと思い、 まったく思いつかず、結局ガリを作ることにしました。 薄く切ってから塩でもみ、さっとゆでて、 砂糖と酢を混ぜたものと一緒に漬けました。 2~3日たったら食べごろ...