【米油部】豚肉の梅しそ天ぷらごはん
今回の米油部のテーマは「1年間の集大成!わたしのおすすめ米油レシピ」ということで、米油を使って一番驚いた、天ぷらを作ってみました。 他の油に比べて、とっても軽くて、さっくりと仕上がるのです。 寄る年波には勝てず、油っこい...
今回の米油部のテーマは「1年間の集大成!わたしのおすすめ米油レシピ」ということで、米油を使って一番驚いた、天ぷらを作ってみました。 他の油に比べて、とっても軽くて、さっくりと仕上がるのです。 寄る年波には勝てず、油っこい...
・なすの黒酢豚 ・和風ポテトサラダ ・小松菜とあさりの炒め物 ・夏野菜のスープ ・ごはん 今回の米油部のテーマは「1年間の集大成!わたしのおすすめ米油レシピ」ということで、家族も私も大好きな黒酢豚を作ってみました。 なす...
今回の米油部のテーマは「米油でつくる簡単パン&スイーツ」ということで、大好きなショートブレッドを作ってみました。 こちらも計って混ぜて切って焼くだけ!!ああなんて簡単! 【米油のショートブレッド】 ●材料(だいたい10本...
今回の米油部のテーマは「米油でつくる簡単パン&スイーツ」ということで、沖縄に思いをはせてサーターアンダギーを作ってみました。 計って混ぜて揚げるだけ!!とても簡単です! 【黒糖サーターアンダギ...
・れんこんのはさみ焼き ・卵焼き ・小松菜とえびのうま塩あえ ・こんにゃくのおかかひじき煮 ・トマト ・鮭ごはん れんこんにささみを叩いたものを挟んで焼きました。 あとは適当に、冷蔵庫にあるものでささっとつくりました。 ...
・ぶり大根 ・春菊のごま塩あえ ・揚げ出し豆腐 ・きのこたっぷり豚汁 ・ごはん 開店セールが狂ったように安いので、ついつい色々買い込んでしまって、 毎日お料理が楽しいです。 ぶりは狂ったように安い上に、さらにお値引きシー...
今月の米油部のテーマが「米油×白菜・大根フル活用レシピ」ということで、 大根をカリカリの唐揚げにしてみました。 衣をしっかりめにつけたので、時間が経ってもカリカリですよ。 【大根のカリカリ唐揚...
今月の米油部のテーマが「米油×白菜・大根フル活用レシピ」ということで、 白菜をたっぷりのとろとろ煮を作りました。 【白菜と厚揚げのとろとろ煮】 ●材料(3〜4人分) 白菜…350g 米油…大さじ2 ねぎ…10cm ...
今月のテーマが「米油でつくる♪華やかパーティー料理」とのことで、 パーティ料理といえばグラタン、と大きなグラタンを作ってみました。もちろん米油を使っておりますよー。ホワイトソースに。バターで作るより軽めで、もたれ知らずで...
月初恒例、米油部のお時間がやってまいりました。今月のテーマが「米油でつくる♪華やかパーティー料理」とのことで、米油と香味野菜で牛肉をマリネし低温で加熱し、コンフィにしてみました。今回は牛肩ロースと牛モモで作ってみましたよ...