カテゴリー: 夜ごはん

・肉豆腐 ・ブロッコリーとしめじのナムル ・なすのかりかり ・たまごわかめスープ  ・ごはん 鍋の残りの牛肉と木綿豆腐で肉豆腐を作りました。 最近鍋が好きすぎて、週に4日くらい鍋でもまったく問題ないのですが。 ...

・八宝菜・バンバンジー風・ザーサイ豆腐・ワンタンスープ・ごはん 八宝菜にしました。 あとはなんとなく中華っぽいものに。 ザーサイは最近おいしくて、何にでも入れたくなります。 チャーハンとかに入れてみたいなぁー。 有楽町無...

・肉野菜炒め ・かぼちゃのはちみつ煮 ・たぬきやっこ ・大根と鶏のスープ ・ごはん 冷蔵庫の整理を兼ねて、あれもこれもと炒めてみました。 味付けは謎の四万十の焼肉のたれです。 たれがあると味付けが簡単に決まるのでいいです...

・鶏とれんこんのチャイナデリ風・ピータン豆腐・春菊のサラダ・きのこたまごスープ ・ごはん 1年前のきょうの料理のテキストを見ていたら、おいしそうなレシピがあったのでつくってみました、チャイナデリ風。コクがあって...

・豚の塩麹味噌付け ・かぼちゃの煮物 ・大根と水菜のじゃこサラダ ・きのこのかきたま汁 ・ごはん 豚のロース肉を、塩麹2味噌2蜂蜜1の割合で混ぜたものに漬けてみました。 夫はめちゃくちゃおいしかったらしいのですが、私には...

・牛テールの煮込み ・フルーツトマトのカプレーゼ ・ローズマリーポテト ・ガーリックトースト ・ゴルゴンゾーラのペンネ（夫のみ） 朝から牛テールを煮込んでおりました。 なぜなら、夫の誕生日だったので。 ものすごいほろほろ...