カテゴリー: 夜ごはん

・天ぷらとざるそば 暑くて面倒だなーと思って、簡単にできるからそばにしちゃおうと思ったものの、せっかくだから天ぷらを食べたいのよねーと、食いしん坊な私。 天ぷらなぁ、ちくわも食べたいし、なすもいいね、あ、かぼちゃもいいな...

・ぶり大根 ・ほうれん草とえのきのおひたし ・ちくわの磯辺揚げ ・豚汁 ・ごはん ぶりの切り身がおいしそうだったのですが、少し小さめ。 あらーこれは照り焼きにしたらボリュームが足りないわねー。 あー大根と一緒にこっくり煮...

・うなぎ 土用の丑の日にうなぎを食べたら、あらおいしいわーと息子。 あっという間にうなぎが好きになってくれました。 よかったよかった、去年まで苦々しい顔で全然食べてくれなかったから。 それならお安く買える日はうなぎを食べ...

・サバの塩焼き ・きのこのガーリックバターソテー ・ガリトマト ・鶏団子とはくさいのみそ汁 ・わらびのおこわ ガリトマトがとてもおいしかったです。 トマトにガリを乗せて、白だし・酢・しょうゆを合わせたものをかけただけなの...

・さつまいも酢豚 ・ブロッコリーとえびの旨塩炒め ・焼き茄子のおひたし ・青菜と卵のスープ ・ごはん 夫の大好物、酢豚にさつまいもを入れたものを作りました。 さつまいもは紅はるかで、低温の油でじっくり揚げたので驚くほどに...

・塩レモン唐揚げ ・ズッキーニの焼きびたし ・ポテトサラダ ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 鳥の唐揚げを塩味ベースで作りまして、皮をパリパリになるまでしっかり2度揚げし、レモンを絞って食べました。 う、うまい、レモンと...