チキン南蛮ごはん

・チキン南蛮 ・厚揚げとほうれん草のめんつゆあえ ・トマトの生姜サラダ ・稚貝のみそ汁 昼にチキン南蛮の話をしていたら、どうにもこうにも食べたくなってしまいました。 ので、チキン南蛮に。 胸肉を薄めにそぎ切りにして、あー...

肉野菜炒めごはん

・肉野菜炒め ・肉焼売 ・トマトのナムル ・にらときのこのたまごスープ 肉野菜炒めということにしていますが、回鍋肉を作ったつもりなのです。 つもりなのですが、どうみても肉野菜炒め…。 まあ、おいしかったからいいや。 肉焼...

麻婆豆腐ごはん

・麻婆豆腐 ・トマトとしらすのしそポン酢あえ ・れんこんツナサラダ ・水餃子のスープ 麻婆豆腐がひさびさに食べたくなってしまったー、のですが。 子供用にはどうしたらいいものか…と悩んで結局2つ作りました。 「お母さんとお...

カオマンガイ弁当

・カオマンガイ 前日の夜にカオマンガイを作ったのです。手抜きで。 めちゃくちゃおいしくできて、これは大満足!と食卓に出したのですが、 息子が鼻をつまみながら「…くさいにおいがする!」というのです。 どうやらカオマンガイに...

牛のたたきごはん

・牛のたたき ・ブロッコリーと菜の花のおひたし ・高野豆腐としいたけの煮物 ・トマトとたまごのみそ汁 ・ゆかりごはん 夫が牛のたたきが食べたいというのです。 まわり焼けばできるんだから簡単でしょ?というのですが、そんなわ...