豚こま団子の黒酢豚ごはん

・豚こま団子の黒酢豚 ・ブロッコリーのバンバンジーサラダ ・トマトのナムル ・スーラータン 家でとれたさつまいもを入れた黒酢豚です。めっちゃうまい。 あとはなんとなく中華風にまとめてみました。 ナムルは中華じゃないか。ご...

鯖の塩焼きごはん

・鯖の塩焼き ・菜の花のおかかあえ ・高野豆腐の煮物 ・白菜豚汁 息子のリクエストの鯖の塩焼きです。 大根おろし、毎回多すぎたかなーって思うのですが、結局足りないのでどんどん増えていくのです。 そのうち鯖と同量になりそう...

豚の角煮ごはん

・豚の角煮 ・たぬきやっこ ・大根とわかめのサラダ ・白菜としいたけのみそ汁 豚肉をシャトルシェフに入れておいたのを忘れてしまい、めちゃくちゃ柔らかくなってしまいました。よかったよかった忘れてて。 もうちょっとたまごに味...

シーフードグラタンごはん

・シーフードグラタン ・あの店風フライドチキン ・カプレーゼ風トマトサラダ ・ブロッコリーとマッシュルームのソテー ・おいしいビール 今さらで恐縮ですが、去年のクリスマスの時のごはんです。 あの店風のフライドチキンが実に...

鶏団子のクリーム煮ごはん

・鶏団子のクリーム煮 ・さつまいものハニーマヨサラダ ・きのこのガーリックーソテー ・具だくさんのコンソメスープ 鶏団子をクリーム煮にしました。 粉チーズをたっぷり入れるとコクが出ると聞いたのですが、なんということでしょ...

たらの煮付けごはん

・たらの煮付け ・ブロッコリーとベーコンの蒸し煮 ・新漬けオリーブのてんぷら ・わかめと豆腐のみそ汁 うちの息子、なぜか魚が大好きで。 肉より魚、食べたくない日は食べない、好物でも満腹になったらやめちゃう、と、羨ましいく...