カオマンガイ弁当

・カオマンガイ 前日の夜にカオマンガイを作ったのです。手抜きで。 めちゃくちゃおいしくできて、これは大満足!と食卓に出したのですが、 息子が鼻をつまみながら「…くさいにおいがする!」というのです。 どうやらカオマンガイに...

牛のたたきごはん

・牛のたたき ・ブロッコリーと菜の花のおひたし ・高野豆腐としいたけの煮物 ・トマトとたまごのみそ汁 ・ゆかりごはん 夫が牛のたたきが食べたいというのです。 まわり焼けばできるんだから簡単でしょ?というのですが、そんなわ...

豆腐ハンバーグごはん

・豆腐ハンバーグ おろしソース ・ツナポテトサラダ ・ほうれん草ののりじゃこ炒め ・稚貝のみそ汁 豆腐ハンバーグに入れるつなぎのパン粉がなくて、パンも切らしていて、金城さんからもらった沖縄の麩をすりおろして入れてみました...

豚ロースの角煮ごはん

・豚ロースの角煮 ・アボカドとサーモンのサラダ ・たけのこの磯辺揚げ ・白菜と油揚げのみそ汁 豚バラの塊肉で作ると、脂が多くて食べるのがしんどいので豚ロースの塊肉で角煮を作ってみました。 シャトルシェフで放置しておくだけ...

ぶり大根ステーキごはん

・ぶり大根ステーキ ・ささみとほうれん草のごまだれあえ ・ちくわときゃべつの磯部かき揚げ ・豆腐のお吸い物 ぶりを買ったのでぶり大根にしようかなーと思ったのですが、少し小さい…。 なんとかならんかなーと、色々検索してぶり...

アジフライごはん

・アジフライ ・かりかりじゃこやっこ ・切り干し大根の煮物 ・きのこの豚汁 家にあるもので適当に作ろうと思っていたのに、できれば面倒なことはせず適当に適当に済ませようと思っていたのに、息子がアジフライが食べたいと言い出し...

いわしのパン粉焼きごはん

・いわしのパン粉焼き ・さつまいもレモン煮 ・菜の花のおかか和え ・とろとろ白菜の豚汁 いわしがとてもお安く売っていたのです。わーうれしい。 さっそく手開きにして、パン粉焼きにしました。 ほんとは梅煮がよかったんだけどな...