大鶏排ごはん

・大鶏排(ダージーパイ) ・ブロッコリーのザーサイ風 ・レディサラダの甘酢漬け ・水餃子 ・大根と鶏皮のスープ 夫が大鶏排が食べたいというのです。ダージーパイ。なんじゃそりゃ。 どうやらサクサク食感がおいしい鶏むね肉を1...

いろいろ残りものごはん

・ゆずみそ田楽 ・菜花の卯の花 ・たまご焼き ・豚汁 冷蔵庫にある残りものと、たまご焼きで昼ごはんです。 質素だけど実にいい…!いい具合の昼食に大満足です。 特にゆずみそ田楽がおいしくて、特にゆずみそが最高でした。 佐野...

ぶりの昆布締めごはん

・ぶりの昆布締め ・菜花の卯の花 ・ちくわの磯辺揚げ ・豚汁 おいしそうなぶりを見つけ、照り焼きがいいかなー、煮付けがいいかなー、塩焼きもいいなー、と悩んで結局昆布締めにしました。 ぶりのさくを昆布で包んで、約8時間。ち...