ごはんメモ

・鳥の唐揚げ おろしソース ・納豆 ・卯の花 ・えのきと水菜のごまあえ ・あげとわかめのみそ汁 ・ごはん 唐揚げにおろしソースをかけてみました。 甘酢っぱいのがいいなーと思ったのですが、甘すぎました。 甘すぎてびっくりし...

・豚の唐揚げ ・ラディッシュの甘酢漬け ・切干大根の煮物 ・ほうれん草とえのきと牛肉のごまあえ ・大根と水菜の塩こんぶサラダ ・玄米ごはん 豚肉にから揚げ粉をまぶしてあげました、うまい。 ごまあえには練りごまを使っている...

・ぶりの塩焼き ・切干大根の煮物 ・冷やっこ ・じゃがいもとブロッコリーとベーコンのみそ汁 ・ごはん 先日の切干大根を煮物にしました。 おいしいわー。ちょっと太かったけど。 ぶりは照り焼きにしようと思ったのですが。 切干...

・オムライス ・きのこと野菜の豆乳スープ サラダを食べるのは体を冷やしそうなので、 でも、野菜を食べたいし、どうしたらいいものか。 ということで、スープに山ほど野菜を入れてみました。 豆乳とみそで味付けです。おいしいです...

・いくら ・たまご ・豚キムチ ・豆腐とあらのみそ汁 ・ごはん 近所でたまご屋さんが開店し、たまごつかみ取りみたいなことをやっておりました。 1回100円で、ピンポン玉を両手でつかみ、とれた数だけたまごがもらえるのです。...

大きな大根を買ったので、切って干そうとおもったのです。 ざるにおいて天日で乾かしてみたものの、まったく乾く様子が見えず…。 干し網を購入してみました。 何日か干して… ※一緒に天日で干されるきれいちゃん こんな感じに、切...