カテゴリー: 米油部

今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」とのことで、いろいろと考えたのです。冷めてもおいしくて、油を使うことでおいしくなるもの…。 すこし前まで油少なめで作っていたのですが、玉子焼き屋さんで...

・黒酢酢豚 ・玉子焼き ・大根葉の塩もみ ・卯の花 ・ごはん 今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」 とのことで、冷めてもおいしいものをイメージして作ってみました。 さつまいもを入れた黒酢...

・豚肉と長芋の春巻き ・トマトとブロッコリーの香味ドレッシングあえ ・豆腐とわかめのじゃこサラダ ・あさりと大根のスープ  ・ごはん   息子が最近、お手伝いをしたくてたまらないようで。 洗濯物を干す...

・アジフライ・きのこといんげんのソテー・卯の花・鶏団子とレタスのスープ・ごはんと梅干し あじがおいしそうだったので、三枚におろしてフライにしました。背開きにしても良かったのですが、息子が同じものを食べたがるので。みんな一...

・夏野菜といかのラタトゥイユカレー またしても米油部の活動報告です。連投すみません…。のんびり生きていたら、やってくるんですよね、締め切りってやつが。ふふふ。 夏といえばカレー、カレーといえば野菜、ということで作ってみま...

米油をオリーブオイルの代わりに使って見たらどうなるのかしら？としらすのオイルパスタを作ってみましたよ。 【材料】2人分・スパゲッティ…160g・米油…大さじ2・しらす…50g・にんにく…1かけ・昆布茶…ひとつまみ・あさつ...