カテゴリー: 夜ごはん

・アジフライ・エリンギとほうれん草のバターソテー・もずく酢・里芋の豚汁・ごはん アジが安かったので、さばいてみました。魚をさばけるようになったことで、ものすごい料理の幅が広がった気がします。もう少し大型の魚も挑戦してみた...

・さつまいも入りバルサミコ酢豚・切ったトマト・ザーサイ塩ねぎやっこ・ワンタンスープ・ごはん おおきな豚ロースの塊をごろごろと大きめに切って、ごろごろとさせております。かみごたえがあっていいですね、大きいと。切っただけのト...

・麻婆茄子・トマトのサラダ・小松菜とえびの塩炒め・おかひじきと鶏のスープ・ごはん 麻婆茄子に麻婆豆腐の素を使ってみたら、ちょっと甘みがなくて残念でした。前もこの麻婆豆腐の素を使った時に、甘みがないなぁって思ったので、次作...

・いかの唐揚げ・さんまのなめろう・だし巻き玉子・白菜ときのこの豚汁・ごはん 夫になめろうが食べたいとリクエストを受けたので、アジを買いに行ったのですが台風のせいか入荷してないとのことで、さんまでなめろうを作りました。なめ...

・もつ煮込み・ちりめん山椒の冷やっこ ・カリフラワーのサラダ・ほうれん草ときのこのバターソテー・ごはんとビール 寒いともつ煮込みを食べたくなり、もつ煮込みを食べているとビールを飲みたくなるのです。ビールを飲むな...

・さんまのキムチ煮・おかひじきとこんにゃくの黒ごま和え・カリフラワーのアンチョビマヨサラダ・きのこと根菜の豚汁・ごはん 青魚をキムチで煮るとおいしいと聞いたので、試してみました。キムチなんて使って大丈夫？と思ったのですが...