ごはんメモ

息子が朝ごはんにフレンチトーストを食べたいというのです。 小さい時に作ってあげたら、大体9割残された記憶しかないので。 本当に食べるんだろうか…と半信半疑で下ごしらえして寝て、朝起きて焼いてあげたら、ちゃんと食べてくれま...

・鶏むね肉の油淋鶏 ・あさりとブロッコリーの塩炒め ・えのきのかきたま汁 ・ごはんと梅の実ひじき チキン南蛮にしようと思ったけれど、油淋鶏にしました。 大きめの鶏むね肉を使ったはずなのに、一人あたり3枚くらいしか食べられ...

バレンタインのお返しに、夫と息子からバターサンドをもらいました。 二人で必死に「そんなに甘くなく、甘酸っぱく、おいしいもの」を探してくれたらしく。 ありがたいなー。私、そんなに甘くなくて、甘酸っぱくて、おいしいもの大好き...

・チャーハン ・カニクリームコロッケ ・チーズインウインナー ・さつまいものレモン煮 ・ゆでブロッコリー 幼稚園生活最後のお弁当です。 といっても、卒園後も延長保育には行ってもらわなくてはいけないので、必ずしも全く最後、...

・さばの塩焼き ・揚げ出し豆腐 ・ちくわとほうれん草のナムル ・豚汁 ・雑穀ごはん どこで買ったか忘れたけれど、さばがとんでもなくおいしかったです。 脂ののり具合、身のかたさ、あと焼き加減がとてもよくて。 いやー、魚おい...

・梅しそ唐揚げ ・れんこんの青のり炒め ・カボチャとクリームチーズのサラダ ・ゆでたまご ・トマトと雑穀ごはん 本当はれんこんが入った酢鶏にしようと思っておりましたが、ちょっと時間がなかったー。 ので、簡単で家族みんなが...