ごはんメモ

・適当オムライス それはそれは適当な、玉ねぎピーマン鶏むねをざっと炒めて作ったオムライスです。息子もオムライスにしたので（具は野菜と鶏団子のゆでおきを使っております）同じものを食べているんだよ！！とアピールするためにケチ...

・ぶりの照焼き（とゆでた菜の花）・アボカドと長芋のカリカリ揚げ・具だくさん豚汁・黒米入りごはん いつもメイン1品サブ2品汁1つにごはん、というように献立を考えているのですが、今日もそのつもりで作っていたのに、出来上がった...

・オニオングラタンスープ　・りんご 朝に温かいスープがあったら最高だなーと思い、オニオングラタンスープを作りました。 皿ごとトースターに入れて焼くのに抵抗があったので、バーナーでこんがりと。チーズがとろとろでスープもじん...

・ひじきそぼろ丼 ああ、そぼろが見えない…。ささみのひき肉にひじきを入れてそぼろにしました。ごはんには小松菜をいれて菜飯にしております。紅芯大根をちらして、さらにいんげんのごまあえをのせて、なんだかごちゃごちゃ。ぐちゃぐ...

・イナダの刺身・しめさんま・わかめと大根のごまサラダ・肉豆腐・たもぎ茸のみそ汁・ごはん 新鮮なさんまとイナダを見つけたので、さばいてお刺身にしてみました。いつもはアジくらいの大きさの魚しかさばいていなかったので、イナダは...

一人で外出する用事があったので、ついでに一人でランチも食べてしまいました。テンペカツカレーです。 南インド風のさっぱりとしたベジタブルカレーと、テンペのカツ、そしてプチプチの玄米…。見た目からして、おいしくないわけがない...