ごはんメモ

・鶏むね肉の柚子胡椒マヨあえ ・小松菜と椎茸のじゃこ炒め ・切干大根の煮物 ・のりと豆腐のすまし汁 ・ごはん 鶏むね肉をそぎ切りにして、お肉やわらかの素をまぶして揚げております。 お肉やわらかの素、効いているような効いて...

・豚の角煮 ・しいたけのバターソテー ・スナップエンドウのツナひじきサラダ ・にんじんたらこ炒め ・味付けたまご ・ごはん ・アメーラトマト ゆっくりと豚肉を煮て、とろっとろにしました。 ケンタロウさんのレシピ本を見てい...

・鶏とさつまいもの黒酢あん ・だいこんとじゃこのしそサラダ ・アメーラトマト ・豆腐とわかめの味噌汁 ・ごはん 鶏とさつまいもを揚げて黒酢あんであえました。 黒酢って意外と使えるし、水で割ってのんでもおいしいので重宝して...

買いすぎてなかなか食べきれないいちごを、タルトにしてみました。 さくさくのタルト生地に、アーモンドクリームを敷き、上からいちごを乗せて焼いております。       いちごがとろっとやわらかく...

・かつおのたたき ・春菊のごま塩あえ ・ホワイトアスパラガスとズッキーニのおかかバター焼き ・根菜と鶏団子のスープ ・ごはん スーパーに行ったら、お安く売っていたのです、かつおのたたきが。 ちょうど食べたかったからとても...

元気が出したくて、息子が保育園に行っている間に1人でカレーを食べてきました。 とってもおいしいのですが、思っていた以上に辛い！ こりゃー、息子連れてこなくて正解だった…。       それぞ...