月: 2014年10月

・ごぼうつくね ・かぼちゃの甘煮 ・なすといんげんの揚げびたし ・あじたま ・大根とゆかりの即席漬け ・栗ごはん 巾着田に行ったときに買った栗を、ゆでてむいたまま冷凍してあったのですよ。 なかなか作る機会がなかったのです...

・鶏粥 胃腸が弱っておりますため、鶏がらを買ってきまして、 スープをことこと煮立ててとりまして、そこにお米を入れて、おかゆにしました。 とても濃厚な白湯スープが取れたので、塩を入れただけで うまみがぎゅうぎゅうに詰まって...

・わかさぎの天ぷら ・にんじんたらこいため ・なすといんげんのしょうが煮 ・もやしとひき肉のみそ汁 ・ごはん わかさぎを、さっくりと揚げ、塩で食べました。 すだちも絞ると、よりおいしいです。 すだちすごいなー。 いつもの...

バゲットがあまっていたので、食べました。 きちんと保存できておらず、かなりながりがり具合でした。 歯が治ってなかったら、地獄だったなこりゃ。 エシレバター、紅ほっぺのジャム、カマンベールにはちみつ、ママレード、などなど。...

・ミートソースオムライス 日曜日のお昼の超大量オムライスです。 作り過ぎてしまいました。 台風の影響か、雨がずっと続いていています。 家の中も暗い…。 土曜日にすみだガラス市に行ってきました。 魅力的なガラス製品ばかりで...

お久しぶりです、ミルクフランスです。 ちょっと用事で高円寺にいったので、ちょっと足を伸ばして荻窪まで行ってきました。 吟遊詩人の「バターミルクフランス(￥220)」です。 こちらのパン、周りはしっかりかたくて生地のねばり...