カテゴリー: 朝ごはん

・菜の花と舞茸の長生きみそ汁・黒米ごはん・切干大根の煮物・いちご 何かと最近よく見る長生きみそ汁を始めてみました。ミーハーなもので。赤味噌と白味噌と玉ねぎのすりおろしとりんご酢を混ぜたものをみそ汁のみそがわりに入れるので...

またまた米油部の活動報告です。今月もそういう時期なんだなーと、風物詩みたいに感じてもらえたら…。 今月のテーマが「カリッとおいしい！粉もんレシピ」とのことで、新そば粉を使ってカリッカリのガレットを焼いてみました。生地に米...

スコーンが食べたくて、起きてすぐに焼きました。 生地は前日のうちに仕込んで寝かせておきまして。 ガチガチモサモサ、喉つまる系はあんまり好きじゃなくて。 ふわふわしっとり、やわらかーい系がいいんです。 なので、生クリーム多...

胃が重い日々が続いたので、朝からおかゆです。中華粥。 鶏の手羽元と帆立の乾燥貝柱と米をゆっくりと、ふわっと米が花開いたみたいになるまで炊いてみました。 旨味が濃縮していて、とてもおいしかったです。 かりかりしたやつは、餃...

日曜日、夫と息子が上野動物園へ出かけて行ったので、 私は1人でおしゃれカフェで朝ごはんを。 モーニングは日曜限定なので、来たかったのですよねー、1人で。ははは。 ああ〜なんて優雅…！ バターミルクのビスケット、ベーコンエ...

コレナンデ商会を見ていたら、ピザの歌みたいなやつが流れて、「ピザだー！ピザ！たべたーい！」と息子がとにかくピザを欲するのでじゃあピザトーズトを作ってあげよう！と思ったのですが、トマトソースがなく。 セブンイレブンまで散歩...