カテゴリー: 夜ごはん

・鯖の塩焼き ・菜の花のおかかあえ ・高野豆腐の煮物 ・白菜豚汁 息子のリクエストの鯖の塩焼きです。 大根おろし、毎回多すぎたかなーって思うのですが、結局足りないのでどんどん増えていくのです。 そのうち鯖と同量になりそう...

・豚の角煮 ・たぬきやっこ ・大根とわかめのサラダ ・白菜としいたけのみそ汁 豚肉をシャトルシェフに入れておいたのを忘れてしまい、めちゃくちゃ柔らかくなってしまいました。よかったよかった忘れてて。 もうちょっとたまごに味...

・てりやきチーズつくね ・ブロッコリーとえびとベーコンのサラダ ・きのこおろし ・もずくスープ とろけるチーズをいれたつくねをてりやきに。チーズが伸びるので息子大喜びです。 添えた菜の花もおいしかったー。満足満足。 やっ...

・まぐろのお刺身 燻製ドレッシング ・スナップエンドウの白和え ・たぬきやっこ ・鶏とカブのスープ ・七草菜飯 マグロのお刺身に燻製醤油と燻製オリーブオイルを混ぜたドレッシングを掛けてみました。 うお〜、めっちゃ燻製！私...

・シーフードグラタン ・あの店風フライドチキン ・カプレーゼ風トマトサラダ ・ブロッコリーとマッシュルームのソテー ・おいしいビール 今さらで恐縮ですが、去年のクリスマスの時のごはんです。 あの店風のフライドチキンが実に...

・鶏団子のクリーム煮 ・さつまいものハニーマヨサラダ ・きのこのガーリックーソテー ・具だくさんのコンソメスープ 鶏団子をクリーム煮にしました。 粉チーズをたっぷり入れるとコクが出ると聞いたのですが、なんということでしょ...