ごはんメモ

・マッシュルームのフライ ・甘い玉子焼き ・ブロッコリーの塩昆布あえ ・大根とわかめのサラダ ・麦ごはん マッシュルームを消費すべく、肉を巻いてフライにしてみました。 塩で下味をつけているので、そのままたべてもなかなかお...

・プレーンベーグル ・ごぼうサラダ(みそ味) ・春菊サラダ ・グリル野菜のボロネーゼソース ・マッシュルームのチーズ焼き 週末に買った野菜に手こずっています。 春菊をどうやって食べようか悩んで、毎日生で食べています。 マ...

・鮭いくらごはん ・揚げだし豆腐＆だいこん ・れんこんの炒め物 ・鶏レバーの生姜煮 ・春菊サラダ ・とろろこんぶのお吸い物 しゃけといくらのごはんです。 贅沢です。たっぷりいくらです。 というのも、数日前に、生筋子を買っ...

・鶏レバーのパテ 新鮮な鶏レバーを買ったので、リクエストにお答えしてパテにしてみました。 玉ねぎと鶏レバーを炒めてフードプロセッサーでがーっと、やって バターを加えて出来上がり。 味はクレイジーソルトて整えつつ、ローズマ...

いまだに大量の実をつけているトマトたち。 どんどん赤く色づいてきました。 たんぽぽの綿毛がついてますね。どこからとんできたのかしら。 たわわに実っております。 もう11月なのに。すごいなー。 真っ赤に色づいたので、収穫し...

・かつおのたたき ・春菊のサラダ ・さつま揚げとしいたけのグリル ・大根葉とじゃこの炒め物 ・キムチ ・絹さやと豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 野菜が大目ですが、相当なボリュームです。 大根葉のやつは、昼に散歩をしていて...