ごはんメモ

・ギスの唐揚げ ・にんじんしりしり ・きゃべつとゆで豚の塩こんぶあえ ・味付けたまご ・トマト ギスという魚の唐揚げを、表参道の新潟館ネスパスで買いまして。 お弁当に入れてみました。 反ったかんじがわっぱにぴったりです。...

・ソース焼きそば ソース焼きそばです。 豚肉、たまねぎ、にんじん、きゃべつを入れました。 ソース強めにしてみたら、ちょっとしょっぱかったなー。 紅生姜とかほしくなりますね。作れるのかな？紅生姜って。

・いちご大福 表参道と青山に和食器を見に行ってきました。 白山陶器のショールームと、うつわ大福と、表参道ヒルズのJ-PERIODと、 いろいろ見てまわったものの、なかなか希望のものが見つからず。 で、エイベックスの裏あた...

・おしるこ おしるこ？ぜんざい？違いがよくわかりません。 ので、とりあえずおしること呼びます。 缶詰のあずきに水と塩を加えて煮ただけなので とっても簡単にできました。 本当は鏡開きの時に食べようと思っていたのですが タイ...

・ぶりの照り焼き ・水菜と揚げ玉のおひたし ・大根とゆずとささみのあえもの ・根菜と豚のみそ汁 ・ごはん オリーブぶりを照り焼きにしました。 おいしいなあ。ぶりは。 冬はぶりですね。大根と一緒に煮てもおいしいだろうな。 ...

・焼肉丼 ・ナムル ・わかめスープ 昼から焼肉です。 フライパンを煙が出るまで熱して、さっと焼いて食べました。 コウケンテツさんのレシピを参考にして作ったたれを びゃーっとかけて食べました。 たれの味がなじんでなかったの...