ごはんメモ

・鶏肉の卵巻き ・紫水菜のナムル ・にんじんと椎茸のしりしり ・さつまいものナッツみそあえ ・ごはん 駅の催事場に、おばちゃんたちがぎゅうぎゅうにつめかけてわんさか野菜を買っています。 いつもは諸国名産品やらとろけるブリ...

・春巻 ・なすと高野豆腐のうま煮 ・たこともずくのあえもの ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 春巻が大好きです。 あつあつとろとろぱりぱりさいこー！ やっぱりあげたてはいいわねー、ちょっと餡の味が濃く甘かったけど。 おい...

・鶏の照り焼き ・れんこんとにんじんのきんぴら ・マカロニツナサラダ ・小松菜とたまごの炒めもの ・トマト ・ごはん なんだか色味が悪いので、庭のパセリを入れてみました。 野性味溢れる香りが漂っています。 レタスも庭のや...

・麻婆茄子 ・きゃべつと豚肉の塩こんぶあえ ・大根の梅あえ ・えのきとにらのたまごスープ ・ごはん 茄子がもう、冷蔵庫で干からびそうだったので救出し、 そのまま焼いて、麻婆茄子にしました。 ほんとは春巻きとかつくろうとお...

六本木ヒルズの住居棟のほうにある、けやき坂ベーカリーの 「ミルククリームの紅茶パン（￥140）」です。 厳密にいうと、ミルクフランスじゃないのですが試さずにはいられません…。 紅茶葉が練りこまれた水分すくなめのもそもそコ...

・大根と豚バラ肉のあめ煮 ・きのことこまつなのごまあえ ・もずく ・レンコンソテー ・あげとわかめのみそ汁 ・ごはん 大根と厚切りの豚バラ肉を圧力鍋で10分加圧し、 その後煮詰めて一晩おきました。 家に帰って温めるだけで...