ごはんメモ

・パクチーそぼろ丼 ・トマト れんこんを刻んでごま油でいためて、ごはんに混ぜ込みました。 で、たまねぎとひき肉とパクチーをいためて スイートチリソース・オイスターソース・しょう油で味付けして ご飯の上に乗っけました。 目...

・鶏のから揚げ ・水菜ときのこの炒め煮 ・かぼちゃのいとこ煮 ・めかぶのスープ ・ごはん お花見の際に、気づいてしまったのです。 わたし、から揚げがへたくそなのです。 変に甘かったり、そして真っ黒にこげたり。 こんなこと...

南青山の246COMMONにある、しげくに屋55ベーカリーで発見しました 「ミルクフランス(￥210)。」 パンはめちゃくちゃ強いです！香ばしさもハンパない！ 生地が固めで弾力がありぎっしり詰まっているかんじ。 ライ麦パ...

・豚ばら塩焼き ・にんじんとほうれん草のごまあえ ・れんこんごま炒め ・ブロッコリーいりポテトサラダ ・レーズンウィッチ 代官山小川軒のレーズンウィッチをおやつにもって行きました。 めっちゃおいしい、小川軒のやつ！ 1箱...

・肉じゃが ・ほうれん草のごまあえ ・水菜とだいこんのじゃこサラダ ・白菜とたらのみそ汁 ・ごはん 肉じゃがを作らないといけない事情があったので、しかたなく作ってみました。 いつもと違う調味料で作ったので、なんだか納得で...

・手打ちうどん ・天ぷら盛り合わせ うどんを打ちたくて、粉だけ買ってあったのです。 で、打ってみました。 中力粉を塩水でまとめてこねてこねて、寝かせてこねて、寝かせて。 地味に大変な作業でした。 ちゃんと3ミリ幅に切った...