ごはんメモ

スープストックで、スープの代わりにカレーのみが何種類も提供される「スープのない1日」 という限定のイベントが6月10日にあり、いそいそと出かけてきました。 私が行ったお店では提供のカレーが10種類くらいで、相当迷いました...

・新じゃがと鶏肉の照り煮 ・そら豆とえびのかき揚げ ・にんじんナムル ・おくらとひじきの梅あえ ・ゆでたまご ・ごはん ごま油で炒めてから煮たコクのある煮物です。 さめてもおいしかったです。なかなか。 そら豆は向いてその...

・青梗菜しゅうまい ・大根とちくわのしそサラダ ・しいたけバター炒め ・厚揚げとわかめのみそ汁 ・ごはん 肉だねを青梗菜で巻いてレンジで蒸しました。 からし醤油でぴりっと、ああおいしい。 強制的に青梗菜をひと株食べさせら...

・車麩のフレンチトースト ・豆乳チーズオムレツ ・しそのソーセージ ・スイスチャードのガーリックソテー ・新じゃがのグリル ・ミニトマト 雨で天気が良くなかったので、乾物棚の整理をかねて、車麩を食べてみました。 車麩を普...

・鶏むね肉と揚げ大根の油淋鶏 ・翡翠なす ・香味冷やっこ ・酸辣湯 ・ごはん 鶏むね肉と大根を揚げて油淋鶏だれをかけました。 肉が足りな買ったので致し方なく追加した大根が、意外にもあっさりとしていて さらにたれが絡んでな...

・豚バラとなすの照り焼き ・ちくわの磯辺揚げ ・小松菜と厚揚げのおひたし ・ゆでたまご ・ごはん ひさびさに夫のお弁当です。 あー、作るのわりと楽しいなー。 リクエストが豚の照り焼きだったものの、全く想像がつかなくて大変...