ごはんメモ

・きのこごはん・アジのつみれ汁 新鮮なきのこをたくさん買ったので、きのこごはんにしました。あと、アジでつみれ汁をつくりました。魚さばき方教室で教わったつみれがほんとうにおいしくて。料理って、ほんの少しのこつでこんなに違う...

・アジとれんこんの南蛮漬け・にんじんとクレソンのツナサラダ・卵焼き・ししとうのじゃこ炒め・だいこんの山ぶどう甘酢漬け ・菜飯 この前、魚のさばき方教室に行ってきたのです。私、ものすごい魚をさばくのが下手くそで。...

・ガーリックステーキ・ガーリックライス・さんまのカルパッチョ・あさりとマッシュルームのソテー・アボカドとえびのサラダ・トマトの冷製クリームスープ 夫の誕生日だったので、ちょっとだけ豪華にしてみました。豪華な料理といえば、...

・鶏肉のガパオライス・かぶのスープ この前夫が会社帰りに買ってきてくれたガパオがとてもおいしくて、でも、食べ慣れたやつとちょっと違って、甘くなかったのです。甘くないというか、甘味がないというか、それに辛いし、もっというと...

・かにクリームコロッケ・トマトのしそチーズマリネ・エリンギとブロッコリーのバターソテー・根菜のコンソメスープ・ごはん かにクリームコロッケです。割れて中身が飛び出してしまいました。あと、でかく丸めてしまって、食べ応えが半...

パン教室の帰りに久しぶりにヒカリエに寄ってみたら、1Fで面白いものを見つけました。ぺらぺらのチャック付きの保存袋のようですが…。 なんと！このパックに直接お湯を注いで、抽出するのです！ハーブティーを！ええー！なにそれ！！...