ごはんメモ

・うなぎ 土用の丑の日にうなぎを食べたら、あらおいしいわーと息子。 あっという間にうなぎが好きになってくれました。 よかったよかった、去年まで苦々しい顔で全然食べてくれなかったから。 それならお安く買える日はうなぎを食べ...

・サバの塩焼き ・きのこのガーリックバターソテー ・ガリトマト ・鶏団子とはくさいのみそ汁 ・わらびのおこわ ガリトマトがとてもおいしかったです。 トマトにガリを乗せて、白だし・酢・しょうゆを合わせたものをかけただけなの...

・豚ロース味噌焼き ・にんじんたらこ炒め ・あまいたまご焼き ・ほうれん草としめじのおひたし ・高糖度トマト ・みょうがの甘酢漬け ・ごはん もりだくさんになってしまいました。 たいしたものは入れてないのだけれど。 みょ...

・さつまいも酢豚 ・ブロッコリーとえびの旨塩炒め ・焼き茄子のおひたし ・青菜と卵のスープ ・ごはん 夫の大好物、酢豚にさつまいもを入れたものを作りました。 さつまいもは紅はるかで、低温の油でじっくり揚げたので驚くほどに...

・鶏となすの照り焼き ・にんじんラペ ・マカロニサラダ ・ゆでたまご ・菜飯 ・冷凍青汁 お弁当生活が戻ってまいりました。 暑さでお弁当が痛むのが恐ろしくて、ファンケルの冷凍青汁を保冷剤替わりにしております。 お弁当の時...

・塩レモン唐揚げ ・ズッキーニの焼きびたし ・ポテトサラダ ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 鳥の唐揚げを塩味ベースで作りまして、皮をパリパリになるまでしっかり2度揚げし、レモンを絞って食べました。 う、うまい、レモンと...