ごはんメモ

食パンを焼いたら、型から抜けずに崩れてしまいました。仕方なく、崩れたパンを焼いて食べました。意外とおいしいけれど、形がなぁ…。 有頭海老と野菜類をああだこうだ炒めたり煮たり撹拌したり漉したり、色々な工程を経て海老のビスク...

・簡単チャーシュー・切干煮干し・ブロッコリーとにんじんのごまあえ・トマト・ゆでたまご・実山椒のっけごはん 息子がまたまたクループ症候群にかかってしまい、咳が止まらず3日で7回、小児科やら緊急診療にいっておりました。 ずっ...

八十八夜ということで、お茶を買ってきました。お店で色々試飲させていただき、旨味の強めなものと新茶を。 1回分がテトラパックになったものも。すごい可愛いのですよーこれ。 箱を開けると、カラフルでお菓子みたいです。これはちょ...

バインミーを食べたくて、パンを焼いてなますを漬けてレバーペーストも作ってお肉も下味をつけてパクチーも買って準備万端だったのです。あとは挟むだけ、の段階でなぜかつまづいてしまい数日経ちまして。やっと念願のバインミーです。ヒ...

・ぶりの身あらの照り煮・春キャベツとあさりの蒸し煮・れんこんとエビの柚子胡椒マヨサラダ・もやしとひき肉のみそ汁・ごまごはん 夫がなぜか急にぶりの身あらを買ってきたのです。どうするの？と聞くと、煮付けとか…と言うのです。誰...

息子の大好物のホットケーキを小さめに焼いて、4つ重ねて…生クリームを… 塗りたくって…いちごを…添えました。 ひどすぎるこの見た目、いちおう誕生日ケーキのつもりです…。 すまん、息子…。 見えていない部分は、もっとひどい...