ごはんメモ

・黒酢酢豚 ・玉子焼き ・大根葉の塩もみ ・卯の花 ・ごはん 今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」 とのことで、冷めてもおいしいものをイメージして作ってみました。 さつまいもを入れた黒酢...

・豚の塩麹味噌付け ・かぼちゃの煮物 ・大根と水菜のじゃこサラダ ・きのこのかきたま汁 ・ごはん 豚のロース肉を、塩麹2味噌2蜂蜜1の割合で混ぜたものに漬けてみました。 夫はめちゃくちゃおいしかったらしいのですが、私には...

・牛テールの煮込み ・フルーツトマトのカプレーゼ ・ローズマリーポテト ・ガーリックトースト ・ゴルゴンゾーラのペンネ（夫のみ） 朝から牛テールを煮込んでおりました。 なぜなら、夫の誕生日だったので。 ものすごいほろほろ...

珈琲羊羹、買ってみました。 パッケージがかわいいから気になっていたのですよね。  本当は紅茶や日本茶を淹れたいところなのですが、今回はコーヒーを。 コーヒー味の羊羹に、コーヒー。 合うけど、合うけど…ちょっと違...

・豚肉と長芋の春巻き ・トマトとブロッコリーの香味ドレッシングあえ ・豆腐とわかめのじゃこサラダ ・あさりと大根のスープ  ・ごはん   息子が最近、お手伝いをしたくてたまらないようで。 洗濯物を干す...

・肉団子の甘酢あん ・たまご焼き ・いんげんとミニトマトのごまあえ ・卯の花 ・鮭ごはん 肉団子にすりおろしたれんこんと細かく刻んだえのきをいれて、 食物繊維のかたまりみたいなものにしてみました。 やわらかくてふんわりし...