ブッシュドノエル教室に行ってきました

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クリスマス目前ですね。
ということで、ブッシュドノエル教室に行ってまいりました。

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焼けたスポンジ生地に、クリームをたっぷりと、

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手前厚めでどんどんうすーくなるように塗っていきます。

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いちごをのせて、

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生地のはしっこを持ち上げて、

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クルッと巻いて、菜箸をかませてぎちぎちに。
この状態ですこし冷蔵庫で休ませてから、

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クリームをたっぷりと塗りつけて、

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フォークで模様をつけるのです。

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これが私の巻いたやつです。すでにおいしそう。

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クリームを塗って、いちごを飾って、できあがりー。
模様がいまいち、うまくつけられなくて。
なんか、こういう毛並みの上品な家で飼われてる犬いる気がする。
なんていうんだっけ、あの犬種…。

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なんと、試食用のクリームがなくなるというアクシデントで、
いちごのロールケーキを試食しました。

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これでも十分おいしいよぉ〜!!!
ロールケーキ、家でも作ろう!!

  

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