チーズオムライスごはん

息子がチーズオムレツにはまっていてやたらと食べたがるので、チーズオムライスにしました。 うっかり皿を洗いながら卵を焼いていたら、ひー!たまごが!!がっちがちに固まっちゃったよ!! 固い卵のオムライスは、うーん、いまいち!...

筑前煮ごはん

・筑前煮 ・まいたけの天ぷら ・ほうれん草とじゃこのたまご焼き 汁物を作り忘れて、そのまま出しました。 めんどうくさかったので、いいやいいや。       息子も頑張って食べておりますね。 ...

土用のうなぎごはん

土用の丑の日ということで、うなぎです。 スーパーで買ってきたうなぎのたれを水で洗い流して、魚焼きグリルで焼いたらまあおいしい。 あとなにを付け合わせていいのかわからないので、スーパーで茶碗蒸しを買ってみました。 自分で茶...

バターチキンカレーごはん

今日の昼は何が食べたいー?と息子に聞くと「バターチキンカレーがいいな!」と言うではありませんか。 うーん、母はさっぱりした麺とかがいいんだけど…。バターチキン…。 ごはんでいい?え?ナンがいい?じゃあ買ってきていい?え?...

豚バラ大根ごはん

・豚バラ大根 ・ポテトサラダ ・枝豆とちくわのかき揚げ ・豆腐のみそ汁 ・きゅうり 豚バラ大根は煮ずにいためるだけでもおいしいと小耳に挟んだので、炒めてみたのですが。 思っていた大根とちがう…。 なんというか、やわらかい...