月: 2013年9月

・天津飯 ・なすのかりかり揚げ ・きのこと鶏の中華スープ 天津飯です。甘酢あんにしました。 だんなさんのは醤油あんにしました。 実は天津飯を初めて作りまして、さらには、人生で天津飯を食べたことが1回あるかないかなのです。...

・れんこん肉詰め ・小松菜と桜えびのナムル ・大学芋 ・ズッキーニのチーズ焼き ・トマト ・ごはん ・花粉症対策ブレンド どうせ朝起きれないだろうと思って、前日からあれこれ仕込んでおいたので 朝は割と元気にがんばれました...

・えびとモロヘイヤのかき揚げ ・さつまいものレモン煮 ・だいこんかにかまサラダ ・さんまの炊き込みごはん ・きのこと豆腐のみそ汁 ひさびさに、しっかりとしたごはんをつくりました。 いやー、おいしいです、ごはん。 かき揚げ...

新宿マルイの1階にある、ル・プチメックの「ミルクフランス(¥178)」です。 ここのお店は京都で有名なパン屋さんなんですって。 生地はしっとりとしていて、もっちりと弾力が強いけど柔らかめです。 「フランスパン使用」と書い...

・さんまの味噌炊き込みごはん いつもお世話になっているKりはらさんのお母さまのレシピをお借りして 炊き込みごはんを作ってみましたー。 ごぼう＋しょうが＋味噌＋みりん＋焼きさんま、なので、 味が想像できるようなできないよう...

・ファラフェルのピタサンド 朝早くおきたので、冷蔵庫のひよこ豆をつかって、ファラフェルを作りました。 ファラフェルついでに、ピタパンも焼いてみました。 ファラフェル、モッツァレラチーズ、トマト、なすのソテー、サラダ菜をは...