れんこんつくねごはん

・れんこんつくね ・にんじんツナ炒め ・ズッキーニのチーズ焼き ・揚げなすのみそ汁 ・菜飯にたらこ 鶏の挽肉にすりおろしたれんこんとにんじんをたっぷり入れてつくねにしました。 やっぱり日本人なのでてりやきっぽい味はおいし...

筑前煮ごはん

・筑前煮 ・まいたけの天ぷら ・ほうれん草とじゃこのたまご焼き 汁物を作り忘れて、そのまま出しました。 めんどうくさかったので、いいやいいや。       息子も頑張って食べておりますね。 ...

土用のうなぎごはん

土用の丑の日ということで、うなぎです。 スーパーで買ってきたうなぎのたれを水で洗い流して、魚焼きグリルで焼いたらまあおいしい。 あとなにを付け合わせていいのかわからないので、スーパーで茶碗蒸しを買ってみました。 自分で茶...

豚バラ大根ごはん

・豚バラ大根 ・ポテトサラダ ・枝豆とちくわのかき揚げ ・豆腐のみそ汁 ・きゅうり 豚バラ大根は煮ずにいためるだけでもおいしいと小耳に挟んだので、炒めてみたのですが。 思っていた大根とちがう…。 なんというか、やわらかい...