カテゴリー: 夜ごはん

・豆腐ハンバーグ ・きんぴられんこん ・大根の唐揚げ ・えのきのかきたま汁 ・麦ごはん 豆腐と肉を8対2くらいの割合にしてみました、豆腐ハンバーグ。 風味付けにナツメグをバンバン入れたら、ポン酢とおもいっきり合わなかった...

・鯖の塩焼き ・厚揚げとひじきの煮物 ・水菜とれんこんのナムル ・豚汁 ・玄米ごはん 二日目の豚汁に、えのきを大量投入してみました。 だしがでてゥンまああ〜いっ！ が、具が多すぎて…。 だんなはまた「二日目の煮物はうまい...

・豚汁 ・エリンギとほうれん草の炒め物 ・スプラウトのおひたし ・納豆オムレツ ・玄米ごはん 急に寒くなってしまって…暖かいもの飲まないとやってられないわー と、いうことで豚汁にしました。 結構凝った作り方を真似して、豚...

・豚の生姜焼き ・タラの塩麹煮 ・ブロッコリーの桜えびお浸し ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 冷蔵庫の整理を兼ねて、適当に作りました。 みそ汁がおいしかったなー。 アイアンシェフを見ていたら、おいしいごはんが食べたくて...

・オリーブハマチの塩麹焼き ・さといものごままぶし ・車麩と水菜の煮物 ・きのこの炊き込みごはん ・がんもと大根とほうれん草のえびだしみそ汁 オリーブハマチが安かったので、買いまして。 塩麹に漬けて、焼いて食べました。 ...

・サバの塩焼き ・ほうれん草のじゃこ和え ・揚げとキャベツの煮物 ・安納芋のバター塩焼き ・里芋の豚汁 ほうれん草以外、恐ろしいほどに茶色いです。 しかも、全品味が濃いめでした。 魚は買ってきて調理してやっと味がわかるの...