カテゴリー: 夜ごはん

・麻婆豆腐 ・菜の花とえびのマヨネーズあえ ・ほうれん草の中華おひたし ・あさりのみそ汁 ・ごはん だんなさんが、どうしても木綿豆腐でつくった麻婆豆腐が食べたいというのです。 絹豆腐ならあるのですが、それではだめだとのこ...

・たらこスパゲティ ・白菜ときのこのクリームスープ 頭が痛くてろくなものが作れませんでした。 味もあんまり覚えてないけど、まあまあ。頑張りました。 だんなさんいわく、スープに迷いがみえる、とのこと。 そうですね、体調がダ...

・きゃべつとちくわのかりかり揚げ ・菜の花のおひたし ・大根とささみのゆずサラダ ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん(さかなのづけも) きゃべつとちくわのかりかり揚げ、です。 なんだかいつもより油っぽくなってしまいました。...

・恵方巻き(甘えび、ぶり、サーモン、アボカド、きゅうり、たまご) ・あんこうのお吸い物 節分でしたね。 節分らしく、恵方巻きをまいてみましたよ。 去年よりは上手に巻けている気がします。 具が多すぎてもきっちり巻ききりまし...

・青椒肉絲 ・厚揚げのキムチ煮 ・水菜と鶏皮のカリカリサラダ ・あさりのスープ ・ごはん ものによってオイスターソースの塩気が違うことに気づきました。 クックドゥのやつは、ちょっと塩気が強い。 ってのを知らずに、だらだら...

・ハヤシライス ・アンチョビポテトサラダ ・追いパクチー 帰る時間が遅くなったので、簡単にハヤシライスにしました。 かんたんだー、あっという間にできる。 やっぱりパクチーがあった方がいい気がして、 あとからパクチーをのせ...