カテゴリー: お弁当

・肉なす炒め ・たまご焼き ・ラディッシュの塩もみ ・ほうれん草の焼きびたし ・菊のおひたし ・さつまいもごはん いやー、まいったまいった。 こんな間違いをするなんて、思いもしなかったですよわたしゃ。 さつまいもごはん、...

・タイ風鶏唐揚げ・さつまいもの梅ジャム煮・ほうれん草の焼きびたし・きのこの香り炒め・煮卵・ごまごはん レモングラスとバイマックルー入りの唐揚げなのですが、本当においしいのですこれ。なんというか、うーん、表現しがたいのです...

・秋なすとひき肉の味噌炒め・ラディッシュの塩もみ・れんこんとしめじの塩きんぴら・ブロッコリーとにんじんの塩蒸し・梅ひじきごはん なすの皮がボロボロだったので、皮をむいて片栗粉をまぶして揚げたものに、 甜麺醤多めの味噌で炒...

・海老のチリソース・ラディッシュのツナサラダ・玉子焼き・ピーマンちくわ・ミニトマトのごまあえ・ごはん エビチリです。ごはんがすすむぞ。これは。 ラディッシュもなかなか好みの味になってくれて、ピーマンちくわもいつも通りで、...

今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」とのことで、いろいろと考えたのです。冷めてもおいしくて、油を使うことでおいしくなるもの…。 すこし前まで油少なめで作っていたのですが、玉子焼き屋さんで...

・鶏の柚子胡椒焼き ・たまご焼き ・ほうれん草の梅和え ・さつまいものマッシュ ・エリンギのコンフィ ・大根葉の菜めし 鶏もも肉をフォークでぷすぷすと刺し、醤油、酒、柚子胡椒をもみ込んで グリルで焼きました。おいしかった...