ごはんメモ

近所の輸入食材店、通称グミ屋さん（息子命名）でソフト麺を見つけたのです。 わーソフト麺…。給食のやつ、嫌いだったなー…。なつかしい。 今となっては何が苦手だったのか思い出せないのですが、なんかとにかく麺とソースの比率が嫌...

・鯛めし ・スナップエンドウのおかかあえ ・たまご焼き ・冷やしひめきゅうり ・豚汁 鯛のあらをみつけると、ついつい買ってしまうのです。 1週間前にも鯛のあらを買って冷凍していたのに、すっかり忘れてまた鯛のあらを買ってき...

少し前になりますが、会社の方から大量のにんじんをいただきまして。 にんじん大好きな息子をもってしても消費しきれない量だったので、キャロットケーキにしてみました。 私はレーズンが好きなので、レシピの倍くらい入れましたが、お...

・麻婆大根 ・アボカドとトマトの中華サラダ ・きのこと卵の炒めもの ・水餃子スープ 大根を麻婆にしました。あとは中華風に。 おいしいんだけど、息子も食べるので一切の辛味を入れずに作ったので少々物足りなくて。 ラー油をこれ...

息子4歳の誕生日につき、チョコバナナケーキを作りました。 なぜか今年はチョコバナナケーキがいいんですって。 バナナかぁ…もっとフルーティなやつじゃなくていいのかい？と思いましたが。 まあリクエスト通り、チョコバナナに…。...

・ノーザンルビーのコロッケ ・マカロニサラダ ・水菜としめじのみそ汁 ・たくあん ・玄米ごはん 夫が大量のじゃがいもをもらってきたので、コロッケに。 しかもちょっと珍しいじゃがいもで。     &nb...