ごはんメモ

いい天気なので、植物を日光に当ててみました。 おくらにゴーヤ、ベビーリーフにズッキーニ、バジルの芽もようやく出てきました。 一週間でこんなに成長するなんて…。 まだ芽が出ない赤軸ほうれん草と、レモンバーム、そしてリーフレ...

・おにぎり（玄米たらこチーズ・てんむす） ・根菜のみそ汁 ・ほうれん草のごまあえ ・レンジでかんたんから揚げ ・だいこんサラダ 外食を控えよう、と、しているのです、我が家。 家で食べるほうが体にもいいし、なによりおいしい...

・鮭のホイル焼き（きのこと麹みそ） ・水菜とひじきのちくわサラダ ・えびとアスパラの香味炒め ・豆腐と鶏ひきにくの豆乳みそ汁 ・トマト ・黒ごまいなり 帰ったらだんなが湯を沸かしていました。 何に使うのかきいたら、おなか...

押上にあるワインバー・遠藤利三郎商店にいってきましたー！！ ミシュランガイドにも載ってるらしく、予約も大変そうな、なんとも素敵なお店でしたー！ まずは、食前酒にスパークリングワインと白レバーのムースで乾杯。 白レバーが濃...

・鶏つくね ・和風ポテトサラダ ・ほうれん草ともやしのナムル ・にんじんとひじきの煮物 ・ミニトマト きょうは、変な入れ物に入れたくなったので、ピーナツにしました。 意外とおさまりがよいので、なかなか気に入っております。...

・かさごの塩焼き ・豚もやしキムチ ・厚揚げときゃべつの煮物 ・れんこん団子とえびのみそ汁 れんこん団子の汁物を何度か作っているのですが。。 毎回失敗してしまいます。 以前はだしにれんこん団子のタネをいれたとたんにぼろぼ...