ごはんメモ

・牛肉のフォー ・ベトナム風チャーハン ・揚げ春巻き 金曜日は帰るのが遅くなってしまったので、外食でした。 前から気になっていたベトナム料理のお店に行ってきました。 なかなかこじんまりした店内で、ＮＨＫのニュースを見なが...

・サラダうどん だんなが、おべんとういらないっていうので、 一品どかーんとサラダうどんにしてみました。 レタス、ほうれんそう、ブロッコリー、えび、ツナ、にんじん、 トマト、ゆで卵、しそがのせてあります。 のせてあるという...

・塩麹につけたささみのフライ ・アボカドしょうゆ ・もやしとにらとひき肉のカレー炒め ・きのことほたてのサラダ ・えのきとたまごのみそ汁 塩麹につけたささみをフライにしました。 丸2日つけてしまったので、ちょっと塩辛い気...

・焼鮭 ・トマト ・きのことひきにくとほうれん草の炒め物 ・ブロッコリーの塩昆布あえ 大きな鮭を乗っけてみました。 弁当箱にぎっちぎちです。 炒め物がまずまずの出来でした。 やっと週末だー。 長かったー…。。

・豆腐ハンバーグ ・ブロッコリーのナムル ・かぼちゃの蜜あえ ・ささみとほうれん草の塩麹あえ ・ミニトマト 遅ればせながら、塩麹を買ってみました。 ぜんぜん興味なかったのですが、どうやら鶏肉を漬け込むと猛烈においしくなる...

・てんぷら ・にらと豆腐の塩麹あんかけ ・えびのみそ汁 ・水菜のおひたし えびのみそ汁を飲むために、てんぷらにしました。 さつまいも、かぼちゃ、ピーマン、ちくわ、えびを揚げましたよ。 いやー、えびの頭の入ったみそ汁っての...