ごはんメモ

・ひじき入りつくね ・かぼちゃの煮物 ・人参ツナ炒め ・おくらのおかかあえ ・ごはん 詰めるだけにしておいたので、若干のゆとりが…。 そろそろ寒くなってきたし、朝作らなくてもいい気がするのですが。 どうしようかなー。 こ...

・天津飯 ・なすのかりかり揚げ ・きのこと鶏の中華スープ 天津飯です。甘酢あんにしました。 だんなさんのは醤油あんにしました。 実は天津飯を初めて作りまして、さらには、人生で天津飯を食べたことが1回あるかないかなのです。...

・れんこん肉詰め ・小松菜と桜えびのナムル ・大学芋 ・ズッキーニのチーズ焼き ・トマト ・ごはん ・花粉症対策ブレンド どうせ朝起きれないだろうと思って、前日からあれこれ仕込んでおいたので 朝は割と元気にがんばれました...

・えびとモロヘイヤのかき揚げ ・さつまいものレモン煮 ・だいこんかにかまサラダ ・さんまの炊き込みごはん ・きのこと豆腐のみそ汁 ひさびさに、しっかりとしたごはんをつくりました。 いやー、おいしいです、ごはん。 かき揚げ...

新宿マルイの1階にある、ル・プチメックの「ミルクフランス(¥178)」です。 ここのお店は京都で有名なパン屋さんなんですって。 生地はしっとりとしていて、もっちりと弾力が強いけど柔らかめです。 「フランスパン使用」と書い...

・さんまの味噌炊き込みごはん いつもお世話になっているKりはらさんのお母さまのレシピをお借りして 炊き込みごはんを作ってみましたー。 ごぼう＋しょうが＋味噌＋みりん＋焼きさんま、なので、 味が想像できるようなできないよう...