ごはんメモ

夏の真っ盛りに申し込んでいたナンとカレーの教室に行ってきました。 ナン、意外と手軽に作れそうなので今度やってみます。生地が柔らかいのでもちもちしていて気持ちが良いです。 焼きたてにバターをたっぷりと。つやつやでたまらんで...

・肉まん・酸辣湯 KITTEの五十番で肉まんを買ったので、酸辣湯を作って一緒に食べました。なんとなく、一汁一飯的な気もするけれど。飯じゃないね、饅だな。一汁一饅。 具がたくさんです。たけのこがわんさか入っております。味見...

八百屋さんで山ぶどうが売っていたので、気になって買ってみました。 洗って実を外して、加熱します。 水分が出て柔らかくなってきたら、潰して、 ザルに入れて、濾します。 1kgの山ぶどうからだいたい500mlの果汁がとれまし...

いろいろ行きたいところはあるのですが、・子連れに割と寛容（子供NGのお店も多いので）・席がゆったりしている（カウンターのみ3席とかの店はちょっと…）・禁煙（子連れでなくても避けたい）・移動に時間がかからない（ベビーカーを...

・ポトフ・ごま鮭玄米ごはん たくさん野菜が食べたかったので、ポトフにしました。 ちょこっと大阪へ帰省していたので、冷蔵庫に満足な野菜がなく。ありったけの、入れても大丈夫そうなものを適当に。大根が味しみしみで、なんておいし...

だいぶ前に東京駅に行ったら、得体の知れない謎のキャラクターが柱という柱にくくりつけられていたことがあったのです。 それがふくらむちゃんだということは、のちのち知るのですが。その時はわたくし、おお、東京駅がとんがったことを...