アジフライごはん
・アジフライ・エリンギとほうれん草のバターソテー・もずく酢・里芋の豚汁・ごはん アジが安かったので、さばいてみました。魚をさばけるようになったことで、ものすごい料理の幅が広がった気がします。もう少し大型の魚も挑戦してみた...
焼鮭弁当
・焼鮭・ちくわの磯辺揚げ・ほうれん草としめじのおひたし・ゆで卵・しば漬け・ごまごはん コンディションがアレなのであんまり手の込んだものを食べたくなくて。焼いただけの鮭が最高においしかったです。ごはんはごまを混ぜて、スープ...
さつまいも入りバルサミコ酢豚ごはん
・さつまいも入りバルサミコ酢豚・切ったトマト・ザーサイ塩ねぎやっこ・ワンタンスープ・ごはん おおきな豚ロースの塊をごろごろと大きめに切って、ごろごろとさせております。かみごたえがあっていいですね、大きいと。切っただけのト...
えびとキムチのカレーごはん
・えびとキムチのカレー きのことえびとキムチを炒めて、生クリームを入れて作りました。なんというか、生クリームがココナッツミルクのような感じで、エスニックっぽくておいしかったです。 とにかくコクがすごくて、なんだかもったり...
麻婆茄子ごはん
・麻婆茄子・トマトのサラダ・小松菜とえびの塩炒め・おかひじきと鶏のスープ・ごはん 麻婆茄子に麻婆豆腐の素を使ってみたら、ちょっと甘みがなくて残念でした。前もこの麻婆豆腐の素を使った時に、甘みがないなぁって思ったので、次作...
