ごはんメモ

・ふぐの唐揚げ・炒り豆腐・かぼちゃのそぼろ煮・アジのつみれ汁・ごはん ふぐの唐揚げです。切り身に唐揚げ粉がまぶされて売っていたのです。あんまりふぐは食べたことがないので、これがふぐなのかどうか全然わからず。ふぐって、こん...

・焼鮭・菜の花のからしあえ・ちくわの磯辺揚げ・れんこんきんぴら・たまご焼き・しば漬け・ごはん 鮭おいしいです。いい具合に脂がのっていて。何度も何度も書いているのでアレですが、鮭・ごはん・しば漬けを口の中に入れて噛んだ時の...

・ぶりかまの塩焼き・玉こんにゃくの煮物・大根の梅じゃこサラダ・きゃべつと油揚げのみそ汁・ごはん ぶりかまって、見つけ次第購入してしまうのです。なんでしょうね、魅惑の部位なのです。今回のぶりかまはとてもおいしくて最高でした...

・豚とエリンギの生姜焼き・たまご焼き・海老とブロッコリーのスパイスナッツあえ・にんじんとスプラウトのたらこ炒め・ごはん 夫のお弁当いらない週間が終わったので、今日からお弁当再開です。リクエストに答えて生姜焼きにしました。...

・麻婆豆腐・たこもずく酢・きのこと卵の炒め物・もやしとわかめのスープ・ごはん 麻婆豆腐です。山椒辛いやつ。もずく酢は沖縄直送のシークヮーサー風味のやつです。おいしかったです。もっちりぬっとりしてました。 やっとちょっとず...

ガレット・デ・ロワ教室に行ってきました。 パイ生地を作って、 クリーム2種類作って、混ぜて、パイで挟んで、形をつくって、 焼けたらたっぷりとシロップを塗って、できあがりー。 余った生地はキッシュにもねじりパイにも使えるの...