月: 2020年4月

・麻婆大根 ・アボカドとトマトの中華サラダ ・きのこと卵の炒めもの ・水餃子スープ 大根を麻婆にしました。あとは中華風に。 おいしいんだけど、息子も食べるので一切の辛味を入れずに作ったので少々物足りなくて。 ラー油をこれ...

息子4歳の誕生日につき、チョコバナナケーキを作りました。 なぜか今年はチョコバナナケーキがいいんですって。 バナナかぁ…もっとフルーティなやつじゃなくていいのかい？と思いましたが。 まあリクエスト通り、チョコバナナに…。...

・ノーザンルビーのコロッケ ・マカロニサラダ ・水菜としめじのみそ汁 ・たくあん ・玄米ごはん 夫が大量のじゃがいもをもらってきたので、コロッケに。 しかもちょっと珍しいじゃがいもで。     &nb...

ジャム作りで余った紅玉を、アップルパイにしました。 お菓子はレシピ通りにしっかり作らないと絶対に失敗するので、きっちり正確に、指示通りに作業しました。 当たり前のことなのかもしれないですが、雑で適当な私には、レシピ通りき...

・スパムのチャンプルー ・にんじんしりしり ・ちくわの天ぷら ・もずくスープ スーパーで島豆腐を見つけたので、チャンプルーが食べたくなってしまいました。あとはスパムときゃべつともやしで適当に。 おいしかったー。島豆腐。か...

ジャムを作るとくだものの皮が余るので、何かに使えないかなーと思って、日向夏のピールを作りました。 ほろ苦くて、とても美味。酸味は全くなし。       けっこうしっかり天日で干して、そのあと...