月: 2017年10月

・さつまいも入りバルサミコ酢豚・切ったトマト・ザーサイ塩ねぎやっこ・ワンタンスープ・ごはん おおきな豚ロースの塊をごろごろと大きめに切って、ごろごろとさせております。かみごたえがあっていいですね、大きいと。切っただけのト...

・えびとキムチのカレー きのことえびとキムチを炒めて、生クリームを入れて作りました。なんというか、生クリームがココナッツミルクのような感じで、エスニックっぽくておいしかったです。 とにかくコクがすごくて、なんだかもったり...

・麻婆茄子・トマトのサラダ・小松菜とえびの塩炒め・おかひじきと鶏のスープ・ごはん 麻婆茄子に麻婆豆腐の素を使ってみたら、ちょっと甘みがなくて残念でした。前もこの麻婆豆腐の素を使った時に、甘みがないなぁって思ったので、次作...

・チキンたれかつ丼・和風ポテトサラダ・ゆで卵・かぶの山ぶどう甘酢漬け チキンかつをたれにくぐらせて、たれかつにしました。夫が卵でとじていないかつ煮がいい、というのでたれかつです。たれの味が薄いとの仰せです。醤油...

・いかの唐揚げ・さんまのなめろう・だし巻き玉子・白菜ときのこの豚汁・ごはん 夫になめろうが食べたいとリクエストを受けたので、アジを買いに行ったのですが台風のせいか入荷してないとのことで、さんまでなめろうを作りました。なめ...

・もつ煮込み・ちりめん山椒の冷やっこ ・カリフラワーのサラダ・ほうれん草ときのこのバターソテー・ごはんとビール 寒いともつ煮込みを食べたくなり、もつ煮込みを食べているとビールを飲みたくなるのです。ビールを飲むな...