カテゴリー: 夜ごはん

・麻婆茄子 ・きゃべつと豚肉の塩こんぶあえ ・大根の梅あえ ・えのきとにらのたまごスープ ・ごはん 茄子がもう、冷蔵庫で干からびそうだったので救出し、 そのまま焼いて、麻婆茄子にしました。 ほんとは春巻きとかつくろうとお...

・大根と豚バラ肉のあめ煮 ・きのことこまつなのごまあえ ・もずく ・レンコンソテー ・あげとわかめのみそ汁 ・ごはん 大根と厚切りの豚バラ肉を圧力鍋で10分加圧し、 その後煮詰めて一晩おきました。 家に帰って温めるだけで...

・ふわふわパンケーキ　ブルーベリーソース ひきふね図書館へいって、わたしは料理の本を、 だんなさんはプランター菜園の本を借りてきました。 帰り道にだらだらコンビ二のホットスナックやらおにぎりやら食べてしまい、 夕食の時間...

・豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ 風邪を引きました。 のどの違和感から、ここまでくるのに5日間。 なんてスローな進行なんだ！風邪のやろう。 とにかくだるくてご飯を作る元気がございません、 ということで、数日前の夕食のパスタ...

・豚角煮カレー ・かぼちゃのソテー ・水菜のサラダ カレーが食べたくて、でも煮込むのもなんだかなぁと。 面倒だし、時間が掛かるし。 で、圧力鍋で煮込んでみました。 肉はほろほろ、野菜は崩れてどこへやら。 圧力鍋ってすごい...

・オムライス ・スナップいんげんのオニオンツナサラダ ・カリフラワーとセロリのスパイス炒め 今まで鉄のフライパンしか使ったことがなかったのですが、 ティファールのフライパンを買ってからというもの、ティファールばっかり使っ...