カテゴリー: 昼ごはん

・ローストビーフ丼 漬け込みに一昼夜、焼きあげるのに数時間、味をなじませることさらに1日、とうとうローストビーフができました。 塩だけをすりこんで焼く方法もあるらしいのですが、私が好きなローストビーフは塩とハーブ系のかお...

・牛ホルモン焼きそば もつ鍋でのこったホルモンを、焼きそばに入れてみました。麺は中華麺をゆでて使ってみましたが、もっちもちです。蒸し麺もいいけど、中華麺をゆでる方が好きかも。粉末のソースがないので、ウスターソースとこしょ...

錦糸町へ行って、ヴェヌスのカレーを食べてきました。結構久しぶりの気もするけれど、この前食べた気もする。 錦糸町のアジアカレーハウスで、バングラディシュの方がカレー全てを混ぜて食べていて、それを真似したらとっても美味しかっ...

・クラムチャウダー・バゲットポーク 先日作ったバゲットポークと、クラムチャウダーで昼ごはんです。焼きたてバリバリもおいしいけれど、しっとり味のなじんだバゲットポークもなかなかおいしいものですね。どっちも甲乙つけがたい。 ...

これ（→☆）すごく好きなのですが、今は買いに行く時間もないし、そこそこ値も張るし。よく考えたら、パンと豚肉だなーと。作れるんじゃない？これ。と思いまして、見よう見まねで作ってみました。 焼きたてはバゲット部分がさっくさく...

・ヨシダソースで焼いた肉・ガーリックライス・コブサラダ ヨシダソースを買ったのです。気になってはいたのだけれど、でかすぎて使いきれる気がしなかったのですがこぶりなものを発見したので、購入に相成りました。 そのまま肉だけ食...