バゲットポーク

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これ(→
すごく好きなのですが、今は買いに行く時間もないし、そこそこ値も張るし。
よく考えたら、パンと豚肉だなーと。
作れるんじゃない?これ。と思いまして、見よう見まねで作ってみました。

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焼きたてはバゲット部分がさっくさくで、とても美味。

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ヒレ肉がほんのりピンク。いいロースト具合だわー。
あーやわらかいし、さいこう。
パンに染み込んだ豚の旨味とガーリックバターがたまらんです。

簡単にできてものすごい豪華に見えるので、おもてなしのときによさそうです。
ただ、もてなすことなどないくらい、来客はいらっしゃらないのですよね、我が家。

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雨ばっかりで、嫌ですね。

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明日は晴れるといいなー。雨だろうけど。

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