カテゴリー: 昼ごはん

・鶏肉ときのこのトマトクリームパスタ 冷蔵庫の残り物で適当パスタです。もうちょっとクリーム感があってもよかったかも。隠し味は昆布茶です。むかしイタリアンのひとに教えてもらったのです。イタリアンパセリとかあればよかったんだ...

・マスカットオブアレキサンドリアのクリームサンド 大家さんから出産祝いを頂いてしまい、内祝いをお返しに行ったら、マスカットオブアレキサンドリアを頂いてしまうという、大変ありがたいことに。ぷりっぷりで、みずみずしくて、ぱっ...

・ムーガパオ ムー(豚肉)ガパオです。ちょうどいいガイ(鶏肉)がなかったので、代用してみたものの、ムーはムーなりにおいしいですね。ガイもいいけどムーもいいな。コクリッチ系で。 たまごは多めの油で揚げぎみに。かりっかりでお...

・アボカドタコスドリア アボカドを2つも3つも買ってしまい、さっさと食べてしまわないとどうにかなってしまうところだったので、慌ててドリアにして食べました。タコミートをごはんに混ぜて、上からホワイトソースとアボカド、チーズ...

・麻婆茄子焼きそば 昼ごはんを作る余裕が少しだけあったので、かりかりに焼いた麺の上に麻婆茄子をのっけて食べました。地味においしいです。 なにを入れたのかあんまり覚えてないけど、適当に入れた五香粉がなかなか良かったので、次...

・ボンゴレビアンコ・トマトとセロリのサラダ あさりを大量に買って塩抜きをしていたらなんだか、、水が濁っている！傷んできている！！！と、焦って全てのあさりをつかって急遽パスタを作りました。 パスタとお菓子はレシピをきちんと...