カテゴリー: 昼ごはん

・ツナにらたまそうめん 夫が私の誕生日プレゼントを探しに出かけてしまったので、一人でそうめんをすすって食べました。風邪のせいで何もできていなかったので、冷蔵庫の野菜たちもみんなぐったりです。ああー、病み上がりなのに。部屋...

水餃子を作った際に余った皮を、冷凍しておりましたので、冷蔵庫で解凍して、まるく広げて、適当な具材をのせてピザにしました。トマトがとろっとしておりまして、おいしかったです。バジルとかモッツァレラとかささっと冷蔵庫から出てく...

もうやんカレーが食べたくて、でも、行くとなるとなかなかむずかしく。そういえば近所のスーパーにあれ売ってたなー。いっそ作ってしまえ！ということで、 これを使って、作ってみました。もうやんカレーの生ルーなんですって。水を入れ...

・パクチーサラダ・ピタパン（ごま、プレーン）・しそジュース 豚肉とパクチーと赤玉ねぎとトマトを、スイートチリソースに塩こしょうレモン汁等で適当に作ったドレッシングで和えてエスニックサラダにしてみました。このままたべてもさ...

・ピザトースト ・トマト ・トマトジュース 金城先生と話していたら、沖縄にはヤマザキパンがなく、 こっちにきて初めてランチパックを食べて、なんてうまいパンなんだ！と 感動したということです。 ローズネットクッキーも、ナイ...

・夏野菜の冷やしたぬきうどん 雨が降りませんねー。水不足怖いなー。 梅雨なのに洗濯日和が多すぎて、ついつい洗いすぎてしまうくらいです。 暑いのでお昼もさっぱりしたものが食べたくなるし。 ということで、冷たいうどんに夏野菜...