カテゴリー: 夜ごはん

今年もハイアットリージェンシー新宿のCAFFEのニューイヤービュッフェに行ってきました。新年らしく、おいしいものがたくさんです。 ニューイヤービュッフェ限定の黒毛和牛のローストビーフ…！！めっちゃおいしかったです。とろけ...

・ビーフシチュー・エスカルゴときのこのガーリックソテー・ポテトサラダ・とうもろこしパン ビーフシチューを作りました。煮てしまえば特にやることもないので、時間のあるお正月にぴったり。と思って作りだしたら、最初の工程で牛肉と...

・豚ヒレ肉のきのこトマトクリームソテー・トマトのウフサラダ・根菜のアンチョビグリル・オニオンチーズスープ・ごはん なんだか乱雑な盛り付けになってしまいましたが、豚ヒレ肉ときのこを炒めてトマトクリームソースをまとわせたもの...

・鶏団子とれんこんの甘酢あえ・いろいろ大根と油揚げのかりかりサラダ・ツナキムチやっこ・きのことたまごのスープ・ごはん 鍋でつかった鶏団子に豆腐を入れて揚げたのですが、揚げすぎてしまいもそもそでした。もっと短時間ですませれ...

・たらこスパゲティ・アジのカルパッチョ・野菜のスープ スパゲティの麺をカーボフにしてみました。食べ物の糖質が気になるお年頃なのです。1.4mmと細めなので、カッペリーニみたいな感じでした。息子にごはんを食べさせていたら、...

・ヘルシーエビチリ・なすのカリカリ・小松菜とささみのやわらぎあえ・わかめスープ・黒米入りごはん このエビチリ、どのあたりがヘルシーかと申しますと、ノンオイルなのでございます。ケチャップも使わず生のトマトを使っておりますし...