カテゴリー: 夜ごはん

・ししゃもの南蛮漬け ・なすのはさみ焼き　きのこあんかけ ・れんこんと塩こんぶのごまサラダ ・豆腐とほうれん草のすまし汁 ・ごはん 子持ちししゃもに片栗粉をまぶして揚げて、南蛮漬けにしました。 2日くらい寝かせたので、味...

・しめさんま ・だいこんとひじきのごまサラダ ・豚ときゃべつと厚揚げの炒め物 ・えのきのかきたま汁 ・ごはん 生さんまが売っていたので、3枚におろして、酢でしめました。 1日冷蔵庫でしめたのに、なかなかいい具合。 酸っぱ...

・冷やし担々麺 久しぶりに会社にいくと、座ってるだけなのにぐったり。 早く帰りたい、ついでに、早く寝たい。。 の、ループでした。 帰ってきてもやる気は戻らず、適当に作りました。 冷たい麺ってのは、茹でて氷水でしめるだけだ...

・豚ヒレ肉のバゲット包み焼き ・ビール 東京駅で乗り換えをすると、グランスタのDEAN&DELUCAに行きたくなります。 だって楽しいんですもの、おいしそうなものが溢れてるし。 高級なだしとか上品なオイルとか見...

・焼鮭のおろし和え ・ひじきの煮物 ・かぼちゃのはちみつ煮 ・ピーマンのおかかあえ ・えびのあたまと厚揚げのみそ汁 ・ごはんと納豆 お弁当用に作っておいたおかずをどーんと出しております。 寝坊して、詰められなかったので。...

・なすと厚揚げの蒲焼き風 ・アスパラのバターソテー ・きのこときゃべつの豚汁 ・ごはんととろろ これに焼き鮭も用意していたのですが、下げました。 量がおおすぎるかなーとおもって。 実にナイスな判断でした！ これに鮭はちょ...